خرید خانه در استانبول

 

خرید اپارتمان در استانبول

ترکیه کشوری همسایه و ارزش های نزدیک به کشور خودمان میباشد و همین موضوع باعث شده بسیاری از افراد برای مسافرت این کشور را انتخاب کنند و در بین ان ها افرادی نیز هستند که با قصد خرید اپارتمان در استانبول به شهر استانبول سفر میکنند. به هرحال زندگی در شهر حدید حتی اگر کشور خودمان باشد نیاز یه تحقیق و شناخت دارد. ما نیز در این مقاله در نظر داریم برای شما محله های متوسط به بالای استانبول را برایتان معرفی کنیم.

 باکرکوی     (Bak?rköy)

منطقه باکرکوی که در زبان فارسی به آن باقرکوی نیز می گویند، در واقع یکی از شهرستان های (ilçe) استانبول است که در بخش اروپایی این شهر واقع شده است و ساحل فلوریا، مرکز خرید آکوا فلوریا و آکواریوم استانبول در این منطقه واقع شده اند.

 

جالب است بدانید منطقه (شهرستان) باکرکوی یکی از منطقه های قدیمی استانبول است. مساحت باکیرکوی 32/5 کیلومتر مربع بوده و تقریبا 230 هزار نفر جمعیت دارد. باکرکوی یک منطقه مهم تجاری است و مراکز خرید، سینما، بارها و کافه های زیادی در این منطقه وجود دارند. دسترسی به منطقه باکرکوی بسیار راحت است. اتوبوس ها و کشتی های مسافری تندرو همه روزه شما را به منطقه بی اوغلو (تکسیم) و قسمت آسیایی استانبول می رسانند.

 

قیمت خانه در باکرکوی در بازار مسکن سال 2020 و در یک ماه گذشته 1/01 درصد افزایش داشته است. در حالی که میانگین قیمت هر متر مربع واحد مسکونی در باکیرکوی 10 هزار لیر است، دوره بازپرداخت 26سال محاسبه می شود. بر این اساس، در شاخص املاک و مستغلات سال 2020 و گزارش های منطقه ای، میانگین قیمت یک خانه 100 متر مربعی خریداری شده در باکیرکوی بین 740 هزار تا 1 میلیون و 233 هزار لیر بوده است که از این حیث از گرانترین محله های استانبول محسوب می شود و برای خرید اپارتمان در استانبول و سرمایه گذاری مناسب میباشد.

 

کادیکوی (Kad?köy)

وقتی بحث از قسمت آناتولی یا همان بخش آسیایی استانبول می شود اولین جایی که به ذهن ها می رسد منطقه کادیکوی استانبول است. کادیکوی جایی است که به واسطه‌ی قرارگیری در مرکز استانبول رفت و آمد به همه نقاط شهری استانبول را میسر کرده است و منطقه ای سرزنده و پویاست. کادیکوی به واسطه‌ی موقعیت استراتژیک آن برای برآورده کردن هر گونه نیاز مناسب بوده و با هر بودجه ای که در نظر دارید می توانید اقدام به خرید اپارتمان در استانبول نمایید البته به این نکته نیز وجه داشته باشید که اجاره اپارتمان در ترکیه برای یکسال اول, فکر جالبی میتواند باشد.

 

شهرستان کادیکوی در استانبول از سمت مودا (Moda) گرفته تا بستانجی (Bostanci) ادامه دارد و منطقه‌ی بزرگی را به خود اختصاص داده است. کادی کوی با سه قسمت اصلی و معروف خود به نام‌های چوره یولو (çevreyolu)، مینی بوس یولو (minibus yolu) و ساحل یولو (Sahil yolu) شناخته می شود.

 

قیمت خانه در کادیکوی در بازار مسکن سال 2020 و در یک ماه گذشته 0/91 درصد افزایش داشته است. در حالی که میانگین قیمت هر متر مربع واحد مسکونی در کادیکوی 9 هزار لیر است، دوره بازپرداخت 28سال محاسبه می شود. بر این اساس، در شاخص املاک و مستغلات سال 2020 و گزارش های منطقه ای، میانگین قیمت یک خانه 100 متر مربعی خریداری شده در کادیکوی بین 665 هزار تا 1 میلیون و 100 هزار لیر بوده است که از این حیث از گرانترین محله های استانبول محسوب می شود.

 

اورتاکوی (Ortaköy)

محله اورتاکوی استانبول (Ortaköy) یکی از محله های معروف استانبول است که در منطقه بشیکتاش استانبول و در قسمت اروپایی این شهر واقع شده است. محله اورتاکوی را نیز می توان به عنوان یکی از جاهای دیدنی استانبول معرفی کرد که با جاذبه هایی مثل کاخ دولما باغچه، موزه معصومیت استانبول، مرکز خرید جواهر استانبول و مرکز خرید زورلو سنتر 2 تا 3 کیلومتر فاصله دارد.

 

منطقه Ortaköy در واقع یکی از سمت های شهرستان بشیکتاش است که شامل دو محله اورتاکوی (Ortaköy Mosque) و مجیدیه (Mecidiye) است. اورتاکوی (Ortaköy) یکی از جذاب‌ ترین و شیک ‌ترین محله‌ های استانبول به حساب می ‌آید که حدودا 10 هزار نفر جمعیت داردو انتخاب ان بعنوان خرید اپارتمان در استانبول بسیار منطقی میباشد. در این محله ی زیبا تعداد زیادی رستوران، کافه و گالری هنری دور یک میدان کوچک، کنار آب قرار گرفته‌ اند. این محله قدیمی و جذاب از ساختمان های بازسازی شده تشکیل شده است.

 

در سال 2020 قیمت فروش مسکن در یک ماه گذشته 4 درصد در بازار مسکن اورتاکوی افزایش داشته است. در حالی که میانگین قیمت هر متر مربع واحد مسکونی در محله اورتاکوی 8 هزار و 300 لیر است، دوره بازپرداخت 21سال محاسبه می شود. بر این اساس، در شاخص املاک و مستغلات سال 2020 و گزارش های منطقه ای، میانگین قیمت یک خانه 100 متر مربعی خریداری شده در محله لوازیم بین 630 هزار تا 1 میلیون و 50 هزار لیر بوده است که از این حیث از گرانترین محله های استانبول محسوب می شود.

 

جهانگیر (Cihangir)

قیمت خانه در جهانگیر در بازار مسکن سال 2020 و در یک ماه گذشته 0/64 درصد افزایش داشته است. در حالی که میانگین قیمت هر متر مربع واحد مسکونی در محله جهانگیر 9 هزار و 200 لیر است، دوره بازپرداخت18سال محاسبه می شود. بر این اساس، در شاخص املاک و مستغلات سال 2020 و گزارش های منطقه ای، میانگین قیمت یک خانه 100 متر مربعی خریداری شده در محله جهانگیر بین 692 هزار تا 1 میلیون و 154 هزار لیر بوده است که از این حیث از گرانترین محله های استانبول محسوب می شود.

شیشلی (?i?li)

منطقه شیشلی (شهرستان شیشلی) یکی از قدیمی ترین مناطق استانبول است که در قسمت اروپایی این شهر قرار گرفته است. شهرستان شیشلی 35 کیلومتر مربع مساحت داشته و بیش از 280 هزار نفر جمعیت دارد. جالب است بدانید محله معروف نیشانتاشی نیز در منطقه شیشلی واقع شده است. همچنین شیشلی از مناطق نزدیک تنگه بسفر است و در مجاورت بشیکتاش قرار گرفته و با این منطقه همسایه است.

 

شیشلی در نزدیکی جاذبه های مهمی چون مرکز خرید زورلو سنتر، پارک مینیاتورک و کاخ دولما باغچه استانبول قرار دارد. بسیاری از بناهایی که در منطقه شیشلی واقع شده اند قدمتشان به قرن نوزدهم میلادی باز می گردد که یکی از مشهورترین آن ها بیمارستان کودکان است که در سال 1898 میلادی در شیشلی ساخته شد.

 

قیمت خانه در شیشلی در بازار مسکن سال 2020 و در یک ماه گذشته 2/58 درصد کاهش داشته است. در حالی که میانگین قیمت هر متر مربع واحد مسکونی در شیشلی 5 هزار و 300 هزار لیر است، دوره بازپرداخت 17سال محاسبه می شود. بر این اساس، در شاخص املاک و مستغلات سال 2020 و گزارش های منطقه ای، میانگین قیمت یک خانه 100 متر مربعی خریداری شده در شیشلی بین 404 هزار تا 674 هزار لیر بوده است که از این حیث از گرانترین محله های استانبول محسوب می شود.

 

تکسیم (Taksim)

قیمت اجاره و خرید خانه در تکسیم از مسائل داغ این روزهاست. بی اوغلو (Beyo?lu)، یکی از مناطق سمت اروپایی استانبول است که میزبان خیابان استقلال استانبول (Istiklal Caddesi)، برج گالاتا (Galata Kulesi) و میدان تکسیم (Taksim) و بسیاری از مکان های مهم دیگر است است. قیمت املاک و مستغلات در Beyo?lu ، که یکی از مناطق مورد علاقه امروزی است، ممکن است بسته به اندازه، محله و محیط متفاوت باشد. با توجه به اینکه قیمت های ذکر شده تقریبی هستند اما باز میتوان با یک حساب ساده منطقه مناسب خودتان برای خرید اپارتمان در استانبول را انتخاب کنید.

 

قیمت خانه در تکسیم می تواند بسته به محله ای که خانه در آن قرار دارد و یا ساختمان ها و مراکز مهم واقع در مجاورت آن، می تواند متفاوت باشد. قیمت خانه های 60 تا 100 متر مربعی در نزدیکی مشهورترین خیابان بی اوغلو یعنی خیابان استقلال و میدان تکسیم، از 500 هزار لیر شروع می شود. همچنین میتوانید در مورد این منطقه به مقاله جاذبه های گردشگری میدان تکسیم استانبول مراجعه کنید.

 

قیمت خانه (1+2) یعنی دو خوابه با یک سالن، 100 متری، در محله ی گوموش سویو (Gümuü?suyu) که نزدیک به میدان تکسیم و کاباتاش است به طور متوسط بین 500 الی 750 هزار لیر متغیر است که بستگی به محیط، محله و اندازه خانه دارد. همچنین قیمت خانه های رو به ساحل استانبول (bo?az manzaral?) در محله ی گوموش سویو (Gümuü?suyu) به طور متوسط از 800 هزار لیر شروع می شود.

 

 

 

خرید ملک در استانبول

اگر شما هم به زندگی در شهر های بزرگ, زندی های شبانه, خیابان های پرتردد, بودن در مرکز شهر, قدم زدن در خیابان ها تا مراکز مهم علاقه دارید به شما پیشنهاد زندگی و همسایگی با مردم استانبول را داریم. در این راستا برای شما عزیزان مطلبی اماده کردیم تا با مردم این شهر اشنا شوید. البته قبل از شروع مطلب بگوییم که اگر در این شهر قصد کار کردن را دارید باید حواستان باشد که حین خرید ملک در استانبول به محل زندگیتان نزدیک باشد زیرا که قطعا دوست ندارید به ترافیک بسیار محبوب عصرانه استانبول گیر کنید.

برای خرید ملک در استانبول شما دارای دو انتخاب اولیه هستید به این نوع که ایا در بخش اروپایی این شهر میخواهید زندگی کنید و یا بخش اسیایی؟

اسم شهر های اروپایی

Besiktas, Taksim, Sisli, Bakirkoy, Basaksehir, Beylikduzu, Arnavutkoy , Bahcelievler, Kucukcekmece

 

اسم شهر های اسیایی

Uskudar, Kadikoy, Sancaktepe, Cekmekoy, Umraniye, Atasehir, Bostanci, Maltepe, Kartal, Pendik

در بین این شهر ها شما میتوانید یک انتخاب برای خرید ملک در استانبول داشته باشید. البته اگر شهر های این شهر را به صورت کامل نمیشناسید و میخواهید بدانید کدام شهر مناسب شما و شغل شما میباشد, باید در این مورد بیشتر تحقیق کنید و در صورت امکان به این شهر ها سفر کنید.

زبان و مذهب مردم استانبول

همان طور که می دانید اکثریت مردم استانبول ترک هستند و از البته از این رو نیز ما می توانیم شاهد نقش پر رنگ دین اسلام در این شهر باشیم ، در واقع می توان گفت اکثر مردم استانبول مسلمان هستند و تنها کمی از این جمعیت از دین مسیحیت و شاخه های آن و همچنین دین یهود و دستوران آن تبعیت و پیروی می کنند و ضمنا یک نکته جالب و قانون مربوط به ادیان موجود در استانوبل نیز وجود دارد که به نظر می رسد ذکر آن خالی از لطف نخواهد بود و آن نیز این است که در سال 1924 میلادی دولت جمهوری ترکیه یک قانون مبنی بر اعلام اسلام به عنوان دین رسمی کشور تصویب کرد و مردم نیز باید از این دین پیروی می کردند تا این که در سال 1928 میلادی دین از سیاست جدا شد و کشور ترکیه نیز در فهرست کشورهای لائیک قرار گرفت و از این زمان به بعد هر کسی یم توانست دین خود را داشته باشد و البته بر این اساس ما می توانیم امروزه شاهد 98 درصد مسلمان ، 2 درصد مسیحی و دیگر ادیان در این شهر باشیم و همچنین خوب است بدانید که اغلب مردم مسلمان استانبول جز پیروان اهل تسنن هستند که بزرگ ترین گروه در میان آن ها حنفی نام دارند .

 

 

یکی دیگر از مواردی که گردشگران می بایست قبل از سفر به استانبول به آن توجه کنند زبان مردم این شهر توریستی زیبا خواهد بود و البته شاید بدانید که زبان رسمی و اصلی مردم استانبول ترکی است که خود از کهن ترین زبان های موجود در جهان می باشد و همچنین خوب است بدانید که زبان ترکی حیطه بسیار وسیعی دارد و از این رو توانسته از شاخه های بسیاری اعم از ترکی مختص آسیای مرکزی ، ترکی شمال غربی ، ترکی جنوب غربی ، ترکی سیبری جنوبی ، ترکی سیبری شمالی و ترکی جرواش نیز برخوردار شود .

 

 

موقعیت جغرافیایی و جمعیت شهر استانبول

شهر استانبول با مساحت 1?831 کیلومتری خود توانسته در شمال غربی منطقه مرمر و ساحل زیبا آن قرار بگیرد و البته درست است که استانبول در ساحل مرمره قرار گرفته اما تنگه بسفر که عامل جدایی قاره آسیا از اروپا است نیز توانسته مرمره را به دریای سیاه وصل کند و همچنین نکته جالب توجه دیگر در مورد این شهر آن است که شهر قدیمی استانبول بر روی هفت تپه بنا شده است و در واقع بر این اساس می توان این شهر را به سه منطقه اصلی و مهم تقسیم کرد .

 

1-    شبه جزیره باستانی و کهن استانبول که بخش قدیمی این شهر و همچنین سواحل شمالی شاخ طلایی را در بر می گیرد .

 

2-    منطقه اروپایی ها و آسیایی های تنگه بسفر که د راین بخش به راحتی می توان کاخ های چوبی چشم نواز و ساختمان های قدیمی را در کنار هم مشاهده کرد .

 

3-    دو شهر آسیای اوسکودر ، کادیکوی که توانسته یک سوم جمعیت استانبول و همچنین مراکز خرید لوکس را در خود جای دهند .

 

همچنین خوب است بدانید که بر طبق سرشماری ها جمعیت این شهر زیبا و منحصر به فرد تا سال 2016 میلادی 14804116 نفر اعلام شده است که البته 65 درصد از این جمعیت در قسمت اروپایی و 35 درصد باقی مانده آن در بخش آسیایی قرار گرفته اند .

 

 

فرهنگ و آداب و رسوم مردم استانبول

همان طور که گفته شد استانبول شهری است دو قاره ای که از همین رو نیز توانسته از دو فرهنگ مختلف برخوردار شود ، در واقع می توان گفت یکی از زیبایی های وصف ناشدنی این شهر نیز دقیقا همین ترکیب و تلفیق دو فرهنگ مجزا و مختلف آسیایی و اروپایی می باشد و این که گردشگران می توانند در این شهر سنت ها و آداب و رسومی را مشاهده کنند که بسیار جالب و بی نظیر است و از جمله این فرهنگ و آداب و رسوم می توان به دو مراسم عقد و سوگ اشاره کرد .

 

 

یکی از عقاید جذاب در مورد ازدواج در این شهر این است که دوستان مجرد عروس نام خود را درون کفش عروس می نویسند و نامی که در آخر پاک شده باشد همان عروس بعدی خواهد بود و همچنین این مردم نیز در مواقع عزاداری نیز بر این عقیده هستند که تا سه روز باید همسایگان غذای فرد داغدار را تهیه و طبخ کنند و البته گفتنی است در زمانی که خانواده مصیبت دیده می خواهد حلوا درست کند نیز باید دوستان جمع شوند و هر کدام یک خاظره یا ویژگی مثبت فرد فوت شده را بیان کنند و طبخ این حلوا زمانی به پایان می رسد که همه افراد حاضر در جمع خاطره خود را تعریف کرده باشند و همچنین خوب است بدانید که یکی دیگر از فرهنگ و سنت موجود در بین مردم این شهر رفتن به قهوه خانه ها و چای خانه ها می باشد و البته این درست همان دلیل اصلی وجود تعداد بی شمار قهوه خانه در این شهر است و همچنین خوب است بدانید که بر اساس این فرهنگ و آداب و رسوم ما می توانیم سالانه در این شهر شاهد برگزاری جشنواره ها و فستیوال های بسیار جذاب و جالبی مانند فستیوال جاز استانبول ، فستیوال خرید استانبول ، فستیوال مولانا و فستیوال دو سالانه استانبول نیز باشیم .

 

 

واحد پول در استانبول

لیر تنها واحد پولی است که در کشور ترکیه و به طبع آن در شهر استانبول مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین خوب است بدانید که در سال 1843 میلادی اولین لیر ترکیه با نام لیر عثمانی از طلا ضرب شد تا این که در سال 2005 میلادی دولت جمهوری ترکیه تصمیم گرفت 6 صفر از لیر عثمانی کم کند و لیر جدید ترکیه را به وجود آورد و درست از سال 2009 میلادی این لیر جدید در قالب اسکناس و سکه به بازار وارد شد . البته شما برای خرید ملک در استانبول حتما نیاز نیست که پول خود را به لیر تبدیل کرده و به صورت نقد با خود پول ببرید زیرا این کار خطرات بسیاری از جمله مفقودی پول و دزدیده شدن را بهمراه دارد, به همین دلیل شما باید با یک شرکت معتبر در ارتباط باشید که برایتان خانه را خریداری کند.

 

 

 

آب و هوای شهر استانبول

همان طور که گفته شد شهر استانبول در مجاورت دریای مرمره و سواحل بی نظیر و فوق العاده آن قرار گرفته است ، پس از این رو ما می توانیم در این شهر شاهد آب و هوای گرمسیری و اقیانوسی باشیم که بر اساس همین امر این شهر توانسته از تابستان های گرم اما مرطوب و زمستان های سرد و پر بارش برخرودار شود و همچنین خوب است بدانید که به سبب وزش بادهای شدید این شهر را می توان جز شهر های بادخیز قرار داد و البته نا گفته نماند که میزان وزش این بادها 17 کیلومتر در ساعت می باشد و این که جالب است بدانید که میزان بارش در استانبول به صورت تقریبی 870 میلی متر می باشد که بر این اساس زمستان مرطوب ترین فصل و تابستان خشک ترین فصل می باشد اما این به معنای عدم بارش در فصل تابستان نخواهد بود و همچنین نا گفته نماند که بهمن ماه سرد ترین ماه در این شهر می باشد ، پس از این رو می توان گفت بهترین زمان سفر به این شهر زیبا فصل بهار خواهد بود چرا که در این فصل از رطوبت هوا و بارش های بی شمار کم خواهد شد و دمای هوا نیز مساعد و مطلوب است .

 

 

 

اطلاعات کلی در مورد شهر استانبول

به نظر می رسد بعد از مواردی که در مورد شهر استانبول از دیر باز تا به اکنون بیان کردیم بهتر است اطلاعات کاملی در مورد این شهر بی نظیر به علاقه مندان ارائه کنیم و از جمله این اطلاعات می توان به موارد زیر اشاره کرد .

 

بهترین زمان سفر به استانبول : فصل بهار

 

واحد پول : لیر ترکیه

 

تفاوت ساعت استانبول نسبت به تهران : یک ساعت و نیم عقب تر از تهران

 

نوع برق شهری : 230 ولت/ 50 هرتز

 

زبان رسمی : ترکی استانبولی

 

کد کشور: 90+

در انتها در مورد انتخاب و خرید ملک در استانبول را کمی برایتان مفصل تر توضیح میدهیم:

شما پس از انتخاب نهایی و تصمیم قطعی باید یک قولنامه خرید بین صاحب خانه با خودتان تنظیم کنید و مقداری بیانه از بابت قولنامه به فروشنده بدهید. در خانه های مختلف این بیانه متفاوت است ولی در صورت کلی میتوان گفت این مقدار تقریبا ده درصد است. پس از اتمام و امضا توسط هر دوطرف و شواهد قولنامه معتبر میشود و میتوانید به سند ان اقدام کنید. در اینصورت شاید کمی فکر کنید که خرید ملک در استانبول سخت میباشد اما ارتباط با یک شرکت کار بلد و معتبر به شدت توصیه میشود.

 

 

خرید خانه در استانبول

برای شروع مطلب میخواهیم خیابان مهم و اصلی استانبول را برایتان باز گو کنیم. زیرا هستند کسانی که قصد خرید خانه در استانبول و خیابان های پرتردد ان را دارند.

خیابان استقلال   :

خیابان استقلال در استانبول خیابانی معروف است که حال و هوایی خاص شبیه به خیابان شانزه لیزه در پاریس دارد . خیابانی پر از جنب و جوش و کافه ها و رستوران های محلی خیابان استقلال بهترین مکان جهت پیاده روی و خرید می باشد.

 

رستوران‌های استانبول

1- رستوران نصرت

یکی از بهترین رستوران‌های معروف شهر استانبول، نصرت است که در آنجا بیشتر فوتبالیست‌ها  و هنرمندان و خوانندگان و رهبران را مشاهده شده‌اند. اگر اینستگرام را دنبال کنید، متوجه معروف بودن این رستوران بی‌نظیر می‌شوید.

 

2- رستوران نیکول

با رفتن به رستوران نیکول می‌توانید مهارت‌های آشپزی فرانسوی و ترکی آیلین را مشاهده کنید. این رستوران فضای خیلی زیبایی دارد، با نشستن در تراس آن می‌توانید از مناظر زیبای استانبول لذت ببرید.

 

3- رستوران 360

اگر شما طرفدار یک رستوران رمانتیک و شیک هستید و یا قصد خواستگاری دارید، حتما رستوران 360 را انتخاب کنید. از مزیت‌های این رستوران می‌توان به شراب، دیجی و موسیقی زنده اشاره کرد.

 

4- رستوران پهلوان

یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول، پهلوان است که در اول خیابان استقلال قرار دارد. تنوع غذایی این رستوران به قدری زیاد است که وقتی در مقابل ویترینش قرار بگیرید از انتخاب غذا دچار سردرگم می‌شوید.

 

غذا و نوشیدنی در شهر استانبول :

غذاهای ترکی بسیار متنوع و در جهان مشهور هستند. تا وقتی که در استانبول هستید رستوران های زنجیره ای فست فود را فراموش کنید و غذاهای اصیل ترکی را امتحان نمایید. مزه های ترکی همان پیش غذاهای سرد هستند که بسیار متنوع و لذیذ می باشند. محبوب ترین این مزه ها بادمجان سرخ کرده با سس گوجه فرنگی، سالاد بادمجان کبابی، بادمجان تنوری با ماست، لوبیا چیتی، کنگر فرنگی، پاستا با سس گوجه فرنگی تند و ماست چکیده با نعنا هستند.

اگر حس میکنید با خرید خانه در استانبول و کهاجرت به ترکیه از غذاهای ایرانی به دور میمانید, باید بگوییم که واقعیت ماجرا این نیس و غذا های بسیاری در این شهر سرو میشوند و همچنین فرهنگ غذایی نزدیک به ترکیه داریم و میتوانیم بسیاری از غذا های ایرانی را با نامی دیگر در سرزمین همسایه نیز پیدا کنیم.

اصل غذاهای ترکی از گوشت بره، گوسفند، گوساله و مرغ تهیه می شود، البته در این بین انواع غذاهای دریایی نیز جای دارند. رایج ترین نوع طبخ غذا، سرخ کردن و تنوری کردن است که شامل کباب های معروف ترکی می شود. محبوب ترین این کباب ها دونر کباب است که نیازی به معرفی ندارد.

 

بهترین کباب نیز اسکندر کباب است که تکه های نازک گوشت کبابی یا همان گوشت دونر بر روی نانی پیتزا مانند با کره و سس گوجه فرنگی سرو می شود.

 

آدانا، کباب خوشمزه دیگری است که همانند کباب کوبیده می باشد و به همان صورت نیز سرو می شود ولی با وجود ادویه های گوناگون طعمش کمی متفاوت است. پیده که پیتزای ترکی است نیز بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و سطحش را با گوشت چرخ کرده یا ریش ریش شده بره پر می کنند. مانتی غذای دیگری است که به آن راویولی ترکی نیز می گویند. مانتی به صورت گرم با ماست سرد و سیر سرو می شود. کوفته، بورک، دلمه و انواع پیراشکی نیز بسیار لذیذ هستند و به شما پیشنهاد می شود که آنها را امتحان کنید.

 

از دسرها نیز می توان به باقلوا و کونِفه که یک نوع شیرینی پنیری عربی است، اشاره کرد. معروف ترین نوشیدنی ترکی نیز قهوه ترک است که شهرتی جهانی دارد. دیگر نوشیدنی های رایج ترکی نیز عبارتند از آیران یا دوغ، آب شلغم که اغلب آن را با کباب می نوشند و می توان به دلخواه داغ یا تند میل شود و بُزا که یک نوشیدنی زمستانی است و از ارزن، سِمولینا، آب و شکر تهیه می شود و یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های ترکی به حساب می آید

 

غذاهای سنتی استانبول

1- بورک

یکی از مشهورترین صبحانه‌های ترکی، بورک است که در اکثر مواقع مردم ترکیه آن را به عنوان عصرانه و میان وعده نیز میل می‌کنند. پنیر و سبزیجات و گوشت از موارد مورد نیاز برای درست کردن بورک است که در خمیر یوفکا می‌پیچند و برای پخت در فر قرار می‌دهند.

 

2-سیمیت

اگر صبح به خیابان‌های ترکیه بروید، این نان خوشمزه را در دست بیشتر افراد مشاهده می‌کنید. سیمیت نان برشته و کنجدی است که می‌توانید  از اکثر کافه‌ها و مغازه‌های ترکیه آن را خریداری کنید.

 

3- منمن

از املت‌های مشهور در کل کشور ترکیه می‌توان به منمن اشاره کنیم . این املت از گوجه فرنگی، پیاز سرخ شده، فلفل، تخم مرغ و سبزیجات خوشبو درست می‌شود. منمن را افرادی که گیاه‌خوار هستند، به همراه بادمجان و برای آن‌هایی که گوشت‌خوارن با گوشت گوسفندی سرو می‌کنند.

 

4- لاهماجون

یکی از پیتزاهای مخصوص ترکیه لاهماجون است که به معنی گوشت و خمیر می‌باشد. برای درست کردن این پیتزا روی یک لایه خمیر نازک  ادویه‌های طعم‌دار، گوشت،  پنیر، فلفل و پیاز می‌گذارند و در تمام محلات شهر استانبول موجود است.

پس از خرید خانه در استانبول و اقامت در این شهر پر جنب و جوش, حتما سعی کنید که در جشنواره های متفاوت این شهر شرکت کنید.

جشنواره ها ی رسمی در استانبول به تکفکیک:

جشنواره بین المللى فیلم استانبول:

که در ماه آوریل هر سال برگزار مى شود، با هدف پیشرفت سینما و ارتقا کیفیت فیلم هاى ترکى در بازار سینماست. در این جشنواره به بهترین ها جایزه لاله طلایى اعطا مى گردد.

 

جشنواره هنرهاى زیبا:

بزرگترین جشنواره مدارس متوسطه ترکیه است که هر ساله در ماه مه، در کالج رابرت استانبول برگزار مى شود.

 

جشنواره بین المللى موسیقى جاز:

که هر ساله در ماه جولاى با شرکت معروف ترین هنرمندان ازسراسر دنیا توسط موسسه فرهنگ و هنر استانبول برگزار مى شود.

 

جشنواره فیلم مستقل بین المللى اى. اف. ام:

که بیشتر به جشنواره اف. استانبول معروف است، یک جشنواره فیلم سالانه مى باشد که هر سال در اواسط فوریه در تالار تئاتر اى. اف. ام برگزار می شود. این جشنواره به فیلم هاى مستقل کل دنیا اختصاص دارد.

 

جشنواره بین المللى موسیقى:

استانبول که هر ساله در ماه ژوئن و جولاى برگزار مى شود، برگزیدهاى از موسیقى کلاسیک اروپا، باله، اپرا و موسیقى سنتى با شرکت هنرمندان معروف سراسر دنیاست.

 

جشنواره دو سالانه:

که از سال 1987 هر دو سال یکبار از ماه دسامبر تا ماه نوامبر برگزارمى شود، یک نمایشگاه هنرهای معاصر است. هدف از برگزارى این جشنواره گفتگو و ارتباط میان هنرمندان فرهنگ هاى مختلف در زمینه هنرهاى تجسمى مى باشد.

 

جشنواره ادبى تانپینار :

که هر ساله در ماه اکتبر به مدت چهار روز برگزار مى شود. نام این جشنواره از نام شاعر، رمان نویس، مقاله نویس و منتقد ترک، اَحمَت تانپینار اقتباس شده است واهالى اهل قلم براى یک سرى مقالات جالب دور هم جمع مى شوند.

 

جشنواره کتاب :

که از سال 1982 شروع شده و از آن پس هر سال در ماه نوامبر برگزار مى گردد، بزرگترین رویداد در زمینه کتاب در ترکیه است.

 

جشنواره انیمیشن :

که از سال 2003 آغاز شده و هر سال در ماه نوامبر برگزار مى شود، جشنواره فیلم هاى تبدیل شده به انیمیشن مى باشد.

 

عید فطر جشن بسیار مهمی در ترکیه بوده و چندین روز تعطیل می باشد و به همین مناسبت هر ساله در این ایام جشنواره خرید برگزار می شود. به صورتی که اکثر مغازه ها و برند ها تخفیف های بسیار خوبی را در این ایام در نظر می گیرند

 

بهترین زمان خرید در استانبول

قطعا شما نیز کیفیت لباس های ترک و قیمت مناسب ان ها را میدانید و البته زمان هایی از سال هستند که فروشگاه ها تخفیف های ویژه ای را دارند و بسیاری از مسافران تاریخ مسافرت خود را با این ایام مصادف میکنند اما برای شمایی که خرید خانه در استانبول داشته اید و قمیم ترکیه هستید, این کار بسیار اسان خواهد بود. تمامی فصل ها برای سفر به استانبول از نظر خرید مناسب می باشند چرا که  اکثر برندها در استانبول همیشه آف دارند  و معمولا اکثر حراجی ها و آف ها آخر هر فصل اتفاق می افتد. شب سال نو میلادی که از اواسط دسامبر یا اوایل ژانویه (اواخر آذر ماه و اوایل دی) شروع می­‌شود در این فصل معمولا تخفیف­‌ها از 30 درصد شروع و تا 50 درصد اضافه می شود.

 

همچنین فستیوال تابستانی خرید نیز در استانبوا از 7 ژوئن تا 29 ژوئن  برگزار می شود

در این مطلب سعی کردیم اطلاعات پایه ای را خدمت شما عزیزان قرار دهیم تا بتوانید هر چه بیشتر با این شهر بزرگ اشنا شوید و همچنین خرید خانه در استانبول را با اگاهی کامل از شهر دنبال کنید.